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書誌詳細について
著者	柴田書店／編
出版者	東京：柴田書店
	2024年02月
その他	【NDC１】596 【サイズ】26cm 【ページ数】221p 【価格】¥2,800 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-388-06375-8 【件名】料理(ﾘｮｳﾘ)
内容紹介	和洋中エスニック、それぞれの揚げもの文化を下地にアイディアを加味したセンスある一品から、おいしさのど真ん中をついた神スタンダードの一品まで、66の人気料理店の料理長による揚げものレシピを紹介する。

内容一覧
番号	タイトル	著者・アーティスト
1	酒がススム、旨い、アゲモノ。
2	FRIED PARADISE:SNACK/TAPAS/SAKENOTOMO

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	加西市本館	一般	実用書（596 ｱ）	貸出中です	1012749741